Velours de Lentilles Vertes Picardes

Bérenger est agriculteur depuis 2021. Il a décidé de diversifier les productions de l'exploitation familiale en apportant des légumineuses, notamment des lentilles et des pois chiches. Semées au printemps, ces graines sont récoltées dans l'été, puis scrupuleusement triées avant d'être conditionnées en vrac ou transformées par un autre producteur en conserves, velours ou tartinables. Bonnes pour la terre car n'ayant besoin d'aucun engrais ni traitement phytosanitaire, elles sont également excellentes pour la santé : elles sont très riches en protéines, fer, fibres et vitamines ! Soucieux d'offrir la meilleure qualité possible, les produits sont agréés « Bienvenue à la ferme » et labellisés « Hauts de France » .