Poule Fermière
- Volailles
Souvent cuisiné en plat d'hiver, la poule aura une chair plus ferme et plus riche en protéine que le poulet. Le producteur conseille de faire cuire la poule dans une cocotte pendant environ 2h. Comptez 1,8kg pour 1 poule. Portion pour 5 personnes. Le produit est conditionné et livré sous-vide. Process qui permet de garantir toutes les saveurs de la poule et une meilleure conservation.
Nous garantissons à la livraison ou au retrait de la commande une date limite de consommation d'au moins 4 jours.
Pour information le produit n'a jamais été congelé, vous pouvez tout à fait le congeler. À conserver au réfrigérateur à 2°c ou au congélateur.
Un délai de 2 jours minimum est nécessaire entre la commande et la livraison
Les options d'achats
8.1€ 8.1€/Kg
Le producteur
Ferme Avicole de Poeuilly
Ce producteur se situe à 3.04km de Bleu de Terre
Depuis 2014 Angélique et Franck propose de la volaille nourri au grain. Soucieux de maitriser leur production et d'offrir une meilleure traçabilité. La ferme propose depuis 2018 un abattage et une découpe directement sur place. Pour vous offrir de la volaille 100% fermière.
Merci de votre compréhension.
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