Photo de: Panais Bio

Panais Bio

  • Légumes
Légume oublié, le panais est fondant et légèrement sucré. Ce légume racine gagne à se faire connaître par son originalité et les nombreuses recettes disponibles : En purée, dans un pot-au-feu, en curry ou encore en gratin...

Se conserve facilement plusieurs jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Saisonnalité

  • Jan
  • Fév
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Jui
  • Aoû
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Déc

Les options d'achats

3€ 3€/kg


Le producteur

Bio Team

Ce producteur se situe à 19.94km de Bleu de Terre

BIO pour production et TEAM pour un collectif d’agriculteur ! La Bioteam est le rapprochement de 3 exploitations situées à Gouzeaucourt et Heudicourt entre Cambrai et Péronne : La ferme Engster Cany, la ferme Lemoine et la Ferme Halluin Denglehem. Depuis plusieurs années, ils ont choisi de passer l'ensemble de leurs exploitations en Agriculture Biologique et développer le maraîchage avec une gamme variée de légumes. Produire ensemble afin de partager compétences, matériels et moyens humains. Afin de relever le défi de la production biologique pour proposer des légumes sains, frais, locaux, dans le respect de la nature et en faisant travailler les gens du coin.


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