Bêtise de Cambrai Traditionnelle

La confiserie Despinoy est un patrimoine culinaire du Nord-Pas de Calais reconnu pour avoir créé cette fameuse bêtise. Ce bonbon est né au début des années 1800 suite à une erreur de fabrication. Une erreur qui devient vite très populaire sur Cambrai, un bonbon rafraîchissant et très bon... En 1972, la famille Campion reprend la confiserie pour lui donner un second souffle. En diversifiant les saveurs, on y retrouve maintenant des bêtises déclinées en 7 parfums. Mais aussi de la crème de bêtises pour les grands et du sirop de bêtises pour les plus jeunes.