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Photo de: Butternut Bio

Butternut Bio

  • Légumes
  • Bio
La Butternut est la reine des courges. Facile à préparer avec un goût assez doux et légèrement sucré. Vous allez pouvoir sa forme allongée sous toutes les formes. Peu calorique le butternut peut-être utilisé pour une recette salée (gratin, velouté, purée, frite, potatoes) que sucrée (tarte, confection de gâteaux) après l'avoir épluché. Vous avez aussi la possibilité de là couper en deux dans la longueur et de là faire cuire au four à 180° entre 35 à 45min. Comptez entre 650gr et 800gr la Butternut.

Dans un endroit sec et frais (cave), la butternut peut se conserver plusieurs mois. Si qu'une portion de la courge est utilisée, emballez soigneusement dans du film alimentaire et là placer dans le bac à légume du réfrigérateur.

Saisonnalité

  • Jan
  • Fév
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Jui
  • Aoû
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Déc

Les options d'achats

1 Unité

2.5€ 2.5€/U

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Le producteur

Ferme Chombart

Ce producteur se situe à 0.47km de Bleu de Terre

La ferme CHOMBART propose un vrai savoir faire depuis plus de 20 ans spécialisé dans la pomme de terre de consommation. Toutes les variétés ont été choisies pour une meilleure dégustation dans vos différents plats. Les pommes de terre sont issues d'une agriculture certifiée. La ferme Chombart vous propose aussi une gamme complète de produits provenant de plusieurs petits producteurs locaux travaillant le même produit. Actuellement les fraises proviennent des Jardins de May ( Germaine ) et/ou des Serres de Francilly ( Holnon )

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