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Racine de Persil

  • Légumes

Aussi appelé racine tubéreux, son goût se rapproche du céleri et de la carotte avec une délicate saveur de noisette.

Il peut se cuisiner de différentes manières crue, en wok, en purée, poêlée, en soupe...

Se conserve facilement plusieurs jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Saisonnalité

  • Jan
  • Fév
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Jui
  • Aoû
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Déc

Les options d'achats

1.5€ 3€/kg


Le producteur

Maraîchage de Vironchaux

Ce producteur se situe à 98.57km de Bleu de Terre

Depuis 1999, Béatrice et Michaël Thorel partagent leur expérience et leur savoir faire. Pour proposer des légumes d'exception et remettre au goût du jour certains légumes oubliés.


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