Soupe de Potiron

Tout a commencé à Liévin, dans le nord de la France, dans une ferme typique du Mélantois qui faisait à l’origine partie du vaste domaine de l’abbaye d’Anchin, fondée en 1079. A partir d’un simple carnet de recettes, la famille Destombes se lance par passion dans la fabrication de soupes régionales de qualité, vendues au rayon frais.

Aujourd’hui, les soupes la Ferme d’Anchin sont toujours cuisinées à Liévin, dans un petit atelier d’une quinzaine de personnes, à partir de délicieux ingrédients soigneusement sélectionnés.

Suprême de Potiron : Quel bonheur dès l’arrivée de l’automne de pouvoir de nouveau goûter à cette généreuse recette au potiron agrémentée d’une pointe de noix de muscade et d’un peu de crème. Source de fibres, cette douce recette ravira les papilles des grands et des petits ! Faire réchauffer à feu doux (sans faire bouillir).

Ingrédients : Eau, potiron 24%, oignon, carotte, pomme de terre, crème 2,8%, amidon, sel, arôme naturel, noix de muscade.