Carbonnade Flamande 900gr

Cette recette typique du nord de la France issue d'un savant mélange de salé et de sucré, est composée de bœuf de première qualité cuit à feu doux dans de la bière, accompagné d'oignons, de poitrine fumée à cœur, de moutarde, cassonade, de sel et de poivre. Un plat convivial, gourmand et idéal entre amis !

Conseils de préparation :

À réchauffer à feu doux dans une casserole ou au four à 170°c dans un plat en terre cuite avec des tartines de pain à la moutarde ou des tranches de pain d’épices. Servir accompagné de frites ou d’une purée de pommes de terre et bien évidemment d’une Bonne Bière Belge !

Ingrédients: Bœuf 49%, Oignons, Bière de la Brasserie Quentovic, Cassonade, Lardon, MOUTARDE, Farine de BLÉ (GLUTEN), Sel, Poivre.

Allergenes: MOUTARDE, GLUTEN.

Origine de la viande: France